Cette semaine, Barcelone accueille deux des salons les plus attendus après la pause pandémique : la Barcelona Wine Week se tiendra à Montjuïc, sur la Plaza de España, tandis qu’Alimentaria se tiendra à Fira de Barcelona, sur la Gran Vía, à L’Hospitalet de Llobregat.
Du 4 au 6 avril, la BWW, Barcelona Wine Week, se tiendra à Barcelone avec plus de 600 exposants et un vaste programme de conférences, dégustations, tables rondes, etc. Cette année, la plus grande foire aux vins d’Espagne mettra l’accent sur les variétés locales afin de mieux faire connaître les vins nationaux et les projets en faveur d’une production viticole plus durable. De nouveaux marchés seront également promus afin d’aider le secteur à relever les grands défis et à saisir les opportunités qui se présenteront à lui à l’avenir.
Alimentaria coïncide dans les dates, avec un jour de plus, du 4 au 7 avril. Le salon est organisé conjointement avec Hostelco et dispose également d’un espace pour FoodTech, le salon des équipements, des ingrédients et de la technologie pour l’industrie alimentaire et des boissons, qui a été reporté à septembre 2023. L’union des deux salons offre une vision complète et transversale de toute la chaîne de valeur de l’industrie de l’équipement, de la restauration et de la gastronomie. Alimentaria est sans aucun doute la plateforme de salon de référence pour le secteur et y participer est la meilleure façon de contribuer à l’activation du secteur.
Barcelone se positionne une fois de plus comme la capitale de l’alimentation et de la gastronomie grâce à ces deux salons : Alimentaria, qui propose une grande variété de nouveaux produits tels que la bière d’olive, le chorizo à la citrouille, les snacks à base de viande ou les chocolats qui vous remontent le moral sans vous faire grossir, et la Semaine du vin de Barcelone, qui offre une visite expérientielle et sensorielle du territoire viticole national grâce à un format basé sur la grande variété de producteurs espagnols, avec une présence égale parmi les caves et les marques qui y participent.
