La 38º edición del Salón Gourmet celebrada en IFEMA Madrid, se consolidó como el gran escaparate europeo de productos de alta gama. Durante los cuatro días de feria quedó claro que el sector de las cervezas artesanas y las bodegas de autor es una realidad que exige la máxima excelencia, no solo en el producto, sino también en su presentación.
En un mercado cada vez más competitivo, las marcas no sólo compiten por gustar al consumidor, sino también por captar su atención en los lineales de las tiendas y en las barras de los festivales. En este contexto la personalización del vidrio se ha convertido en una herramienta de marketing indispensable.
La primera impresión entra por los ojos
Ya sea una Grape Lager premium o una IPA artesanal, la botella es la carta de presentación de la marca. Durante la feria pudimos comprobar cómo las marcas líderes apuestan por formatos exclusivos y botellas con identidad propia.
El consumidor gourmet busca una experiencia completa, y el envase es el primer punto de contacto. Una botella con una identidad visual potente, marca la diferencia entre ser una opción más del montón, o convertirse en la elegida.
El «Túnel del Vino» y el «Espacio Cerveza»
Espacios como el Túnel del Vino o las zonas para las pequeñas cervecerías demostraron que el diseño del envase es el primer filtro para el consumidor. Las bodegas de autor y los productores de cerveza artesanal que más expectación generaron, fueron aquellos que se centraron en su imagen.
La tendencia es 2025 ha sido clara: decir adiós a las etiquetas convencionales para integrar el diseño por completo en el envase. Las botellas con serigrafía directa sobre el vidrio captaron todas las miradas por su acabado limpio, premium y su capacidad para jugar con las transparencias del producto. En un entorno con tanta afluencia de gente como una feria, una botella serigrafiada transmite de inmediato exclusividad y busca un comprador gourmet.
El branding que perdura
Uno de los mayores retos para los expositores es conseguir que el visitante recuerde su marca al llegar a casa. Durante las miles de catas que se organizaron en la feria, las marcas que sirvieron sus productos en cristalería serigrafiada con su propio logotipo lograron una experiencia de marca un 100% más efectiva. No solo mejora la percepción del producto durante la degustación, sino que en muchos casos, estos vasos se convierten en objetos de coleccionismo y recuerdo de la feria.
