{"id":2444,"date":"2022-06-29T17:38:01","date_gmt":"2022-06-29T15:38:01","guid":{"rendered":"https:\/\/enconstruccio.net\/studioglass\/2022\/06\/29\/le-verre-lemballage-le-plus-sur-pour-les-denrees-alimentaires\/"},"modified":"2022-06-29T17:38:01","modified_gmt":"2022-06-29T15:38:01","slug":"le-verre-lemballage-le-plus-sur-pour-les-denrees-alimentaires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/studioglass.es\/fr\/le-verre-lemballage-le-plus-sur-pour-les-denrees-alimentaires\/","title":{"rendered":"Le verre, l’emballage le plus s\u00fbr pour les denr\u00e9es alimentaires"},"content":{"rendered":"

Selon une \u00e9tude sur les mat\u00e9riaux d’emballage alimentaire, le verre est l’option la plus s\u00fbre pour la sant\u00e9 des consommateurs<\/strong> de loin. <\/p>\n

L’ad\u00e9quation de ce mat\u00e9riau \u00e0 l’emballage alimentaire est d\u00e9montr\u00e9e par son utilisation dans diff\u00e9rents secteurs particuli\u00e8rement exigeants quant aux qualit\u00e9s des emballages \u00e0 utiliser pour la conservation et la commercialisation de leurs produits. Les pots et bouteilles en verre sont l’emballage de choix pour plus de 8 000 entreprises alimentaires espagnoles<\/strong>. L’un des avantages de ce mat\u00e9riau est qu’il est chimiquement inerte, ce qui garantit les propri\u00e9t\u00e9s d’origine des produits qu’il contient, et qu’il s’agit d’un mat\u00e9riau naturel, hygi\u00e9nique et aseptique. <\/p>\n

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Dans l’industrie alimentaire, la l\u00e9gislation sur les mat\u00e9riaux en contact avec les aliments est tr\u00e8s stricte et \u00e9volue au fur et \u00e0 mesure que de nouveaux emballages sont d\u00e9velopp\u00e9s ou que la recherche progresse. \u00c0 cet \u00e9gard, de nouvelles recherches publi\u00e9es dans la revue Critical Reviews in Food Science and Nutrition ont mis l’accent sur les produits chimiques pr\u00e9sents dans les mat\u00e9riaux d’emballage. Il en r\u00e9sulte que pr\u00e8s de 3 000 substances entrent en contact direct avec les aliments et pourraient donc migrer dans le contenu de l’emballage, augmentant ainsi l’exposition des consommateurs \u00e0 ces produits chimiques. Le nombre et le type de substances pr\u00e9sentes dans 6 types de mat\u00e9riaux ont \u00e9t\u00e9 analys\u00e9s, ce qui a permis de constater que 65 % des produits chimiques trouv\u00e9s \u00e9taient inconnus jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent et ne figuraient sur aucune liste r\u00e9glementaire ; plus de deux tiers des substances identifi\u00e9es comme pouvant contaminer les aliments ont \u00e9t\u00e9 trouv\u00e9es dans les plastiques. Cependant, le verre et la c\u00e9ramique sont de loin les options les plus s\u00fbres et les plus saines pour le secteur. <\/p>\n<\/p>\n

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La faible complexit\u00e9 chimique du verre r\u00e9sulte de la fusion de mati\u00e8res premi\u00e8res naturelles (sable siliceux, carbonate de sodium et calcaire) pour produire un mat\u00e9riau stable et inerte et un r\u00e9cipient monocouche qui ne n\u00e9cessite pas de vernis ou de plastique pour \u00eatre en contact s\u00fbr avec les aliments et les boissons. <\/p>\n

Le verre r\u00e9pond \u00e0 toutes les attentes et \u00e0 tous les besoins, car il est synonyme de s\u00e9curit\u00e9 et de durabilit\u00e9. Mais les avantages du verre vont bien au-del\u00e0 de l’industrie alimentaire, puisqu’il s’agit d’un mat\u00e9riau \u00e0 la base de bon nombre de nos technologies. D’autre part, le recyclage est int\u00e9gral et infini<\/strong>, sans perdre de quantit\u00e9 ou de qualit\u00e9 au cours du processus, ce que l’on appelle un mat\u00e9riau permanent. Cette qualit\u00e9 permet d’obtenir un mat\u00e9riau recycl\u00e9 adapt\u00e9 \u00e0 la cr\u00e9ation d’un nouvel emballage alimentaire, offrant les m\u00eames garanties qu’un emballage fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de mati\u00e8res premi\u00e8res, \u00e9conomisant l’\u00e9nergie, r\u00e9duisant les \u00e9missions et \u00e9vitant la production de d\u00e9chets. <\/p>\n

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Selon une \u00e9tude sur les mat\u00e9riaux d’emballage alimentaire, le verre est l’option la plus s\u00fbre pour la sant\u00e9 des consommateurs<\/strong> de loin. <\/p>\n

L’ad\u00e9quation de ce mat\u00e9riau \u00e0 l’emballage alimentaire est d\u00e9montr\u00e9e par son utilisation dans diff\u00e9rents secteurs particuli\u00e8rement exigeants quant aux qualit\u00e9s des emballages \u00e0 utiliser pour la conservation et la commercialisation de leurs produits. Les pots et bouteilles en verre sont l’emballage de choix pour plus de 8 000 entreprises alimentaires espagnoles<\/strong>. L’un des avantages de ce mat\u00e9riau est qu’il est chimiquement inerte, ce qui garantit les propri\u00e9t\u00e9s d’origine des produits qu’il contient, et qu’il s’agit d’un mat\u00e9riau naturel, hygi\u00e9nique et aseptique. <\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":1705,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[61],"tags":[],"class_list":["post-2444","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nouveautes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/studioglass.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2444","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/studioglass.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/studioglass.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/studioglass.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/studioglass.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2444"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/studioglass.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2444\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/studioglass.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1705"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/studioglass.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2444"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/studioglass.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2444"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/studioglass.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2444"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}